miércoles, 29 de octubre de 2008
Científicos aseguran que la obesidad es contagiosa
En un artículo publicado en una de las revistas de la Sociedad de Fisiología de EEUU, los investigadores advierten, sin embargo, que se necesitan más investigaciones.
Obesidad
No obstante, a los consejos que se dan a los excedidos de peso de “comer menos y hacer ejercicio” han agregado el de “lavarse las manos” para no contagiar a otras personas.
Según Leah Whigham, investigadora de la Universidad de Wisconsin, y directora del estudio divulgado por la revista “American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology“, existen pruebas cada vez más categóricas de que ciertos virus causan obesidad.
La investigación señaló que el adenovirus Ad-37 provoca obesidad en aves y confirma estudios anteriores que habían determinado que otros virus, Ad-36 y Ad-5, originan un aumento desmedido de peso en los animales.
La teoría de que la obesidad puede ser contagiosa, y que no es solo causada por exceso de comida y falta de ejercicios, comenzó a discutirse hace varias décadas.
Esto ocurrió cuando el investigador, Nikhil Dhuranghar, actualmente en el Centro de Investigaciones Médicas de la Universidad de Luisiana, descubrió que gallinas infectadas en la India con un adenovirus tenían más tejido graso que las aves sanas.
En su estudio, el grupo encabezado por Whigham trató de determinar qué adenovirus (además del Ad-36 y el Ad-5) estaban vinculados a la obesidad de las aves.
Los animales fueron separados en cuatro grupos y expuestos a los virus Ad-2, Ad-31 o Ad-37.
Los investigadores midieron el consumo de alimentos y vigilaron el peso durante tres semanas para terminar el experimento midiendo el contenido visceral de grasa, los lípidos y los anticuerpos virales.
Descubrieron que las aves inoculadas con Ad-37 tenían mayor grasa visceral que las infectadas con Ad-2, Ad-31 o el grupo de control, pese a que no habían comido más.
La conclusión final del estudio fue que Ad-37 es un virus humano que aumenta la adiposidad de los animales, pero no todos los adenovirus producen obesidad.
Pero Whigham insiste en que es necesario profundizar las investigaciones sobre la influencia de los adenovirus en el proceso metabólico de las personas.
“Hay gente y animales infectados que no desarrollan tejido graso. No sabemos por qué”, indica
En ese proceso, los científicos deben identificar los virus, a las personas infectadas y, en última instancia, desarrollar una vacuna.
Whigham admite que la sospecha de que los virus pudieran ser causa de la obesidad ha sido rebatida por muchos científicos.
Sin embargo, señala que existen pruebas de que hay otros factores, además de la mala dieta y la falta de ejercicio, que son importantes en la repercusión de la obesidad en EEUU.
La obesidad se ha duplicado en los adultos de este país en los últimos 30 años y se ha triplicado en los niños y, según los últimos estudios, alrededor del 60 por ciento de la población está por encima de peso o es obesa.
Esta situación tiene como resultado un notable aumento de las enfermedades cardiovasculares y la diabetes en la población.
“Con la excepción de las enfermedades infecciosas, no hay otro trastorno crónico que se haya propagado de forma tan rápida y los factores que producen esta epidemia no están claramente identificados”, agrega Whigham.
Según la investigadora, es más cómodo pensar que el problema del exceso de peso tenga origen en la falta de control tanto para comer como para no realizar ejercicios.
“Constituiría un enorme esfuerzo mental pensar que uno puede contagiarse con la obesidad”, según señala.
Sin embargo, agrega, hay antecedentes de otras enfermedades que se creyó que eran producto de factores ambientales y que, en última instancia, se comprobó que eran causadas por un microorganismo.
Como ejemplo, citó el caso de las úlceras que se pensó inicialmente que eran resultado del estrés y que después se comprobó que en realidad eran causadas por la bacteria H. pylori.
Fuente: http://www.novaciencia.com
martes, 21 de octubre de 2008
EJERCICIO EN OBESOS
Fuente: http://www.vitonica.com
Realizar ejercicio físico es fundamental para todas las personas, pero en el caso de los obesos, siempre existen dudas, ya que no es lo mismo movilizar una masa corporal aumentada. Sin embargo, todos acordamos en que la actividad física es la mejor estrategia para favorecer la salud, siempre y cuando se adapte a las posibilidades del individuo.
Un nuevo estudio ha confirmado los beneficios del ejercicio físico sobre el organismo de las personas afectadas por obesidad, ya que aún cuando el peso corporal no se modifica, ésta acelera el metabolismo de las grasas.
La grasa corporal en exceso es el factor de riesgo más importante que atenta contra la salud de las personas, por ello, una sola sesión de ejercicios ayuda a los obesos a mejorar su salud metabólica porque favorece la quema de grasas.
Cuando se ingiere una comida rica en calorías y no se practica ejercicio físico, el cuerpo reduce el metabolismo de las grasas. Por el contrario, con sólo realizar una sesión de 90 minutos de actividad física, la quema de grasas se incrementa así como la cantidad de triglicéridos almacenados en el músculo.
Todo este proceso, que sólo puede originar el movimiento del cuerpo, disminuye la probabilidad de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes tipo 2, por eso, reduce el riesgo cardiovascular y favorece la salud de los obesos.
Si sólo una sesión de ejercicio beneficia a los individuos con obesidad, pues imaginemos los cambios positivos que podemos lograr si nos ejercitamos con regularidad.
Como todos sabemos, la actividad física debe incrementarse progresivamente, pero los resultados se verán prontamente sobre la salud del organismo si tenemos paciencia y constancia para abandonar el sedentarismo.
Realizar ejercicio físico es fundamental para todas las personas, pero en el caso de los obesos, siempre existen dudas, ya que no es lo mismo movilizar una masa corporal aumentada. Sin embargo, todos acordamos en que la actividad física es la mejor estrategia para favorecer la salud, siempre y cuando se adapte a las posibilidades del individuo.
Un nuevo estudio ha confirmado los beneficios del ejercicio físico sobre el organismo de las personas afectadas por obesidad, ya que aún cuando el peso corporal no se modifica, ésta acelera el metabolismo de las grasas.
La grasa corporal en exceso es el factor de riesgo más importante que atenta contra la salud de las personas, por ello, una sola sesión de ejercicios ayuda a los obesos a mejorar su salud metabólica porque favorece la quema de grasas.
Cuando se ingiere una comida rica en calorías y no se practica ejercicio físico, el cuerpo reduce el metabolismo de las grasas. Por el contrario, con sólo realizar una sesión de 90 minutos de actividad física, la quema de grasas se incrementa así como la cantidad de triglicéridos almacenados en el músculo.
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Como todos sabemos, la actividad física debe incrementarse progresivamente, pero los resultados se verán prontamente sobre la salud del organismo si tenemos paciencia y constancia para abandonar el sedentarismo.
lunes, 20 de octubre de 2008
Algo de interes general
Algo interesante que vi un dia navegando:
La Elección es Clara
¿Qué puede hacer este sorprendente libro por Usted?
UN MENSAJE DE SALUD A LA NACIÓN, AVANZADO PARA NUESTRO TIEMPO.
Dedicamos este libro a la humanidad en general, que desea vivir más años de los que se consideran normales.
Una milagrosa transformación puede ocurrir dentro de tu cuerpo, cuando descubras los pasos que tienes que dar para mantenerte saludable.
¿LE CONCIERNEN A USTED ESTAS COSAS?:
Artritis
Endurecimiento de las arterias
Piedras en los riñones
Piedras en la vesícula
Cataratas
Glaucoma
Pérdida del oído
Diabetes
Obesidad
Enfisema
(ACRES, U.S.A.)
(Extracto de la primera pagina del libro)
24ª Edición. 1.370.000 libros vendidos en EE.UU.
Este libro recomienda solo beber agua destilada (agua pura), para eliminar del cuerpo todos los minerales inorgánicos que hemos acumulado, y de esa manera recuperar la salud.
Un nuevo enfoque, donde explica que efectos tiene el agua en nuestra salud, y cuales son los problemas que ofrece cada tipo de agua (agua hervida, agua blanda, agua de lluvia, agua de nieve, agua-filtrada, agua desionizada y agua destilada).
Libro de obligada lectura para descubrir realmente que es el agua, sus distintos tipos, y peligros.
Incluye gastos de envío y acuse de recibo en todo el territorio nacional (España), demás países consultar.
El libro sera entregado directamente en el buzón de tu domicilio, en 2-3 dias sin costo adicional.
Para aquellos de ustedes que quieran un libro mas completo, les recomiendo "WATER CONNECTION" de Marc Ams. Lo pueden pedir directamente en el telf: 932158881
mas info: http://www.fabricatuagua.com
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viernes, 17 de octubre de 2008
Gobierno australiano lanza campaña de 30 millones de dólares para combatir la obesidad
"Mida su cintura para medir su riesgo de desarrollar una enfermedad crónica" – este es el mensaje de la nueva campaña del ejecutivo australiano, denominada "Measure Up" ("Mídete"), que procura educar las personas sobre la obesidad a través de anuncios en la televisión y la radio.
En el lanzamiento de la iniciativa en una frutería de Camberra, la ministra de sanidad Nicola Roxon afirmó que este es un paso crucial en el control del problema en el país, declarando estar segura de que "irá salvar muchas vidas".
Los hombres cuya cintura mida 94cm tienen un riesgo más grande de desarrollar una enfermedad crónica; para las mujeres es de 80cm. Si esto ocurre, las autoridades recomiendan recorrer a ayuda profesional especializada, que puede ir de una simple dieta al quirófano, pero que será más eficaz que intentar hacerlo sólo y sin supervisión médica.
En el lanzamiento de la iniciativa en una frutería de Camberra, la ministra de sanidad Nicola Roxon afirmó que este es un paso crucial en el control del problema en el país, declarando estar segura de que "irá salvar muchas vidas".
Los hombres cuya cintura mida 94cm tienen un riesgo más grande de desarrollar una enfermedad crónica; para las mujeres es de 80cm. Si esto ocurre, las autoridades recomiendan recorrer a ayuda profesional especializada, que puede ir de una simple dieta al quirófano, pero que será más eficaz que intentar hacerlo sólo y sin supervisión médica.
jueves, 16 de octubre de 2008
MENU BAJO EN COLESTEROL cortesia de: http://www.ciberjob.org
Aca les dejo un buen menu que me ha parecido muy bueno, espero lo disfruten. Si lo hacen por favor, dejame un comentario con tu opinion, gracias!
2 ajos
1cebolla
2 calabacines
1/2 pimiento rojo
2 tomates
Cortamos todas las verduras en trozos pequeños y las sofreimos a fuego lento en aceite de oliva.Despues añadimos el arroz, una tacita por persona y lo sofreimos todo.Despues añadimos agua o bien el caldo de las verduras de coción.Añadimos azafrán y sal al gusto y lo dejamos cocer a fuego lento durante 12 minutos.
2- CROQUETAS DE PESCADOURAS
1 merluza congelada o fresca
1 cebolla
175 gr.harina
3/4 leche desnatada
4 cuchda aceite oliva
Se cuece la merluza en agua hirviendo y se desmenuza.Aparte pelamos la cebolla y rehogamos el aceite, la cebolla y el pescado 5 min.Añadimos la harina,mezclandolo rapidamente para que no se haga grumos,poco a poco vamos añadiendo la leche y removiendo continuamente y lo dejamos cocer durante 10 min.Sasonamos al gusto y le añadimos un poco de nuez moscada.
Colocamos la masa en una fuente y la dejamos enfriar, una vez cuajada se forman las croquetas con las manos o conla ayuda de dos cucharas.Se rebozan en huevo batido y pan rallado.Se frien en aceite y se escurren en papel absorbente.
3-BERENGENAS RELLENAS
2-4 Berengena
cebolla,pimiento ,2 tomate,calabacín
4 cuchda aceite oliva
Trozos de jamón serrano
Queso rallado
Cortamos las berengenas por la mitad y las vaciamos.Hacemos una mezcla en una cazuela con aceite y con la parte de las berengenas que hemos vaciado, el tomate troceado, la cebolla,el pimiento, el calabacin y unos trozos de jamón y con todo esto rellenamos las berengenas y añadimos por encima un poco de queso rallado.Lo metemos todo al horno y finalmente se gratina.
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